乌冬面算是比较健康的面食
虾仁是高蛋白肉制品
一起做一道健康炒面吧~
用料
虾仁 | 12只 |
胡萝卜 | 半根 |
乌冬面 | 1包 |
洋葱 | 1/3个 |
蒜 | 3瓣 |
调料 | 都是小汤勺 |
黑椒粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1/2勺 |
黑椒酱/牛排酱 | 不超过1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白胡椒 | 1勺 |
㊙️低卡炒面㊙️黑椒虾仁炒乌冬面的做法
准备原料
虾仁提前用 料酒 和 白胡椒粉 腌制
其余调料类全部在小碗里混合
洋葱胡萝卜切丁
乌冬面煮熟后过凉水锅内倒油
下洋葱和蒜爆香加入虾仁,炒至变色
下胡萝卜,炒软后加调料
下面,继续翻炒两分钟
出锅~非常好看诱人的颜色啦~
小贴士
1.黑椒酱如果没有可以省略,不要多加,加多了会咸
2.老抽也不要多了,否则会漆黑一片
3.可以把乌冬面换成剩米饭,做成黑椒虾仁炒饭嘻嘻