肥牛葱油拌面的做法和图解,肥牛葱油拌面怎么做更好吃

用料  

肥牛葱油拌面的做法  

1. 葱切段

2. 挂面半捆

3. 下水煮熟

4. 捞出，放入凉白开。（避免粘连）

5. 装盘，静置。

6. 放油，能没过葱段的量。
   （我放的闲置猪油有杂质，橄榄油最佳）

7. 小火，慢煎20min。

8. 刚煮面的汤汁下肥牛卷

9. 调酱（糖两小勺，生抽两大勺）

10. 关火，倒酱汁，闷，等油静止了，即可。

11. 倒酱汁，放葱段，放牛肉。

12. mix😎😎😎😎😎😎😎