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用料
鲜虾意大利螺旋面的做法
虾洗净,烧开水,焯一下。出锅后去虾线,剥皮。
加一点料酒 酱油 腌制一下 (我还加了一点淀粉,其实可以不用加)
其他配料切好备用
烧开水,螺旋面煮大概8分钟。(具体看面的说明书,因为还要炒,少煮一两分钟)
西红柿忘记说了。西红柿就料理机打成泥,或者自己切小块炒成酱泥,要去皮可以放开水烫一下,我就没去皮。新鲜的番茄酱加一点超市买的番茄酱一起炒,然后加入配料炒,加水焖一下,再加面一起炒匀。最后出锅,摆盘,吃。