厨房料理机做面条和臊子,一台多功能的厨房神器的做法步骤及图解,美味正宗的厨房料理机做面条和臊子,一台多功能的厨房神器做法

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厨房料理机做面条和臊子,一台多功能的厨房神器的做法步骤图

米博,10分钟搞定手工面臊子面

米博多功能烹饪机,给了我勇气,我一个厨房小白竟然敢挑战手工面和臊子了,做的比我想象要成功的多的多

用料  

普通面粉 500克
温水 210-220克
食用油 15克
3克
300克
生抽 5g
老抽 5g
10g
土豆 200g
萝卜 100g
猪肉 200克

厨房料理机做面条和臊子,一台多功能的厨房神器的做法  

  1. 1.首先来做面团,加入 500g 普通面粉、210g(37-60℃)温水、15g 食用油、3 小勺盐。
    盖上锅盖和量杯,设置:3 分钟 / 揉面。

    厨房料理机做面条和臊子,一台多功能的厨房神器的做法步骤图 第2张

  2. 2.结束后,用刮刀取出,揉成团,盖上保鲜膜,静置 30 分钟。就可以切面啦~看,面条下锅啦~

    厨房料理机做面条和臊子,一台多功能的厨房神器的做法步骤图 第3张
  3. 3.手工面很快就会熟,煮1分钟就要马上捞出来

    厨房料理机做面条和臊子,一台多功能的厨房神器的做法步骤图 第4张
  4. 4,接下来就是臊子的部分了,先把食材都切成小块

    厨房料理机做面条和臊子,一台多功能的厨房神器的做法步骤图 第5张


  5. 5,加入猪肉、盐、土豆、胡萝卜、食用油,盖上锅盖和量杯,设置:5 分钟/140℃ /1 档(反转)煸炒。加入 300g 水、5g生抽、5g老抽和 10g 料酒,盖上锅盖和量杯,设置::5 分钟 /120℃ / 1 档(反转)烧煮。臊子就做好啦,撒上葱花,更加诱人

    厨房料理机做面条和臊子,一台多功能的厨房神器的做法步骤图 第6张
  6. 6,装盘吃面就好啦~

    厨房料理机做面条和臊子,一台多功能的厨房神器的做法步骤图 第7张

小贴士

基本上所有工作都可以交给米博,全程就是切菜麻烦一点,其他都很快,超级好用的,除此之外,面团还可以做饺子皮,米博多功能烹饪机还可以搅肉馅, 下次可以试试手工饺子了~

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