装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤及图解,美味正宗的装逼菜谱之:杂酱面做法

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装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图

没有故事没有,开始吧~

用料  

猪肉末 适量
甜面酱 一包
葱姜蒜 适量
生抽
香油
鸡精
花椒面
辣椒
小葱 我没买
青菜

装逼菜谱之:杂酱面的做法  

  1. 准备甜面酱一袋,葱姜蒜切末,猪肉末

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第2张
  2. 少倒油,猪肉炒制后会出油,烧热冷却后加入猪肉末

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第3张
  3. 开小火把猪肉末扒拉开

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第4张
  4. 大火炒一会儿之后,转小火下甜面酱

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第5张
  5. 翻炒,黢黑黢黑的

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第6张
  6. 加入葱姜蒜末

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第7张
  7. 加适量生抽,如果你觉得颜色不够深,可以加入一点老抽调色

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第8张
  8. 出锅装盘,下面准备空碗打佐料

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第9张
  9. 碗里面有葱姜蒜末、花椒面、盐、鸡精、香油、醋,可以再加酒鬼花生碎和碎米芽菜花椒油,我都没买,哈哈哈

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第10张
  10. 辣椒油

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第11张
  11. 按个人喜好添加

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第12张
  12. 搅和搅和,ok

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第13张
  13. 豌豆尖

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第14张
  14. 我用的这个面,超市随便买的

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第15张
  15. 煮面步骤省略,开次~这算高配版吧~哈哈

    装逼菜谱之:杂酱面的做法步骤图 第16张

小贴士

煮面要水宽,就是锅里面多放水的意思。写个简单的练练手,有不全面的地方,多多包涵。如果照做了记得来交作业,并给我点点赞。谢谢

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