有一种素面名唤阳春
生而高洁
如皑皑白雪中初露春意
于间混入赤酱着色
便将其拽落凡尘渡劫
完成味觉的多层次叠加
飞升为酱油面
用料
| 龙须面 | 1人份 |
| 生抽/日本酱油 | 2勺 |
| 味啉 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 鸡油/鹅油 | 1勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
肚子饿又嫌麻烦？这碗面能拯救你的做法
斗笠碗中依次放入适量鸡油/鹅油（动物油为佳。若无，以熟油或香油为替）、生抽/日本酱油、味啉（若无，可无）、少许香油。
![肚子饿又嫌麻烦？这碗面能拯救你的做法步骤图 第2张]( "肚子饿又嫌麻烦？这碗面能拯救你的做法步骤图 第2张")
锅中烧足量水。水开后舀两大汤勺浇入碗中，化开油酱。龙须面入沸水搅煮（其间剪葱花入碗）至熟透，捞起装碗。功成。
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另起平底锅🍳煎个荷包蛋。升级为豪华版酱油面。
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两人份认证照。用料double。
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