日式炒面是带点甜味的,特别好吃!喜欢日式的调料。再使用已经调味好的优形鸡胸肉,整道菜变得很快手。无需再提前处理鸡胸肉啦。
用料
荞麦面 | 一把 |
优形烟熏鸡胸肉 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
卷心菜 | ¼个 |
味啉 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 1勺 |
烟熏鸡胸肉炒荞麦面的做法
洋葱和卷心菜洗净。
锅中放水煮开后再加入荞麦面煮五分钟。取出过凉水,沥干水分备用
在煮荞麦面的时候,将洋葱和卷心菜切成丝,优形烟熏鸡胸肉切成小丁
不沾炒锅中放油,放入洋葱丝和卷心菜丝,翻炒至熟。再加入切成丁的优形烟熏鸡胸肉简单翻炒一下
加入已滤干净水分的荞麦面,翻炒一下,依次加入味啉、糖、生抽和老抽。试一下味道,若是不够咸可以再加点盐调整。翻炒均匀后即可出锅。