用料
意大利面 | 250g |
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 5勺 |
培根 | 2片 |
茄子 | 半个 |
香菇 | 4个 |
土豆 | 1个 |
盖菜 | 100克 |
蒜 | 2瓣 |
白糖 | 一小勺 |
黑胡椒 | 一点 |
盐 | 适量 |
双茄意大利面的做法
准备食材
热锅下油,油热后加入蒜末和洋葱末。
依次加入西红柿,蘑菇土豆,茄丁,翻炒一会儿
加点水,翻炒,再加入番茄酱,糖,盐,煮沸后,转小火,加入肉丁,盖上盖子,煮10分钟。闻起来很香~
过程中煮面。烧水开后加入盐下意面,煮8分钟。
把煮好的意面放入煮好的茄丁酱料中,拌匀再煮两分钟。
装盘,撒黑胡椒。然后焯盖菜,装点在盘子里。