番茄🍅鸡蛋手工捞面的做法步骤及图解,美味正宗的番茄🍅鸡蛋手工捞面做法
炊艺屋
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用料
西红柿 | 3只 |
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 3个 |
味精 | 20克 |
盐 | 20克 |
鸡精 | 1勺 |
王守义十三香 | 5g |
白胡椒 | 15克 |
番茄🍅鸡蛋手工捞面的做法
面盆添加面粉500g
面粉加水,揉成柳絮妆!
醒面,1个小时,使面团光滑!
等待一个小时!
把面团揉光滑,擀成面皮!
把擀好的面皮,反正折叠好,切成面条!
把青椒,番茄切后,备用!
面条煮熟,捞出过凉水,捞在盘子里面备用!
先炒鸡蛋成块,再添加,番茄,青辣椒一起炒!
把面条,与卤,一起炒!可以使面条更入味!
大功告成!
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