一道非常简单又有营养的面食。因为儿子喜欢吃虾和鸡蛋，所以做了这个。早上作为早点再合适不过。
用料
| 番茄 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面条 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 基围虾 | 6-8只 |
新手必学--鲜虾番茄鸡蛋面的做法
烧上一锅开水煮面，煮好捞起备用
基围虾洗净，挑线。烧开水把基围虾过遍水。沥干备用
鸡蛋打蛋液，炒好趁起备用
锅内放油，把切好的番茄块倒入，用锅铲挤压,翻炒至有红色的汁出来，加入刚才炒好的鸡蛋和基围虾。加适量盐翻炒一会儿
在炒好的番茄鸡蛋锅内加入适量纯净水，盖上锅盖煮开。煮好后连汤水趁半碗到碗里，加入之前煮好的面。加点胡椒就完成了。