忙碌了半天,中午吃上一碗自己做的鸡蛋捞面条最实在不过了,饱饱的,美美的,特别满足,味道很好哦!
用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
面条 | 适量 |
蒜苔 | 适量 |
线椒 | 适量 |
豆干 | 适量 |
葱姜蒜干辣椒 | 适量 |
盐,十三香,味精,生抽,蚝油 | 适量 |
木耳 | 适量 |
鸡蛋捞面条的做法
准备食材
葱姜蒜切碎,豆干切条,蒜苔线椒切段,番茄切片,木耳泡发去蒂
鸡蛋煎好盛出备用
上锅,油热后,爆香葱姜蒜
先放入木耳,(爆炒木耳时当心溅出)然后依次放入线椒,蒜苔等所有食材, 加入生抽,盐,调料,出锅前放入适量蚝油,味精即可
炒菜的同时可以一边煮水下入面条
面条煮好后,捞出与菜搅拌均匀,可开吃
完成
小贴士
面条煮好过下凉水,这样吃起来更爽