配料就是香菇鸡蛋泡面,简单好吃。今天做的是一人份
用料
泡面 | 一块 |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 我买的小,用了9朵 |
植物油 | 适量克 |
生抽 | 适量 |
五分钟搞定的香菇炒泡面的做法
配料全家福
锅里放油,炒鸡蛋。
泡面煮好,香菇泡好切片备用。泡面要泡得稍微硬一点。
锅里倒少量油,把香菇片放进去炒一分钟左右。
放入泡好的泡面和鸡蛋。
炒到面没有水分的时候倒入生抽,生抽的量根据你对盐味的接受程度来,喜欢咸的多倒一些,喜欢口淡的,少倒一些。
之后,继续翻炒到没有水分。装盘。
小贴士
1、泡面要泡得硬一些,基本上泡面散开三十秒就可以捞出来了。
2、生抽一定要最后放。
3、一定要炒到没有水分再出锅。这样比较干爽。