春日邂逅小馒头的做法和图解,春日邂逅小馒头怎么做更好吃

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春日邂逅小馒头的做法步骤图,怎么做好吃

彼时潜心等待,此刻邂逅花开,没有一个春天不会到来,待春花烂漫,温暖遇见!
 
 
关于颜色:深浅取决于彩色果蔬粉的用量,自己调节即可

关于水:用牛奶也可以,更松软,如果手快就用温的,如果手慢就用冷的,用量根据自己的面粉调整
 
关于油:椰子油更清香,对于口感不建议用其他油,不在意口感的随意
 
关于酵母:根据自己的酵母用量调整
 
关于和面:常规和面,一定要揉到光滑

用料  

面粉 100克×3
牛奶 100克×3
酵母 1克×3
3克×3
椰子油 5克×3
红曲粉,南瓜粉,蝶豆花粉 适量

春日邂逅小馒头的做法  

  1. 这张图里面的型基本上都是模具按压出来的,淘宝有的是,随便搜,都很便宜

    春日邂逅小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 其实跟做普通馒头一样,和面后揉到光滑,擀皮一样擀到自己想要的厚度,用模具按压,部分造型用手辅助

    春日邂逅小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 多余的面团随意做点什么即可

    春日邂逅小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一次醒发到1.5倍大小,上汽后8分钟关火,闷3分钟,出锅

    春日邂逅小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 笼纸没有大号了,凑合放了块蒸笼布!但是推荐纸,好用不粘哦😄

    春日邂逅小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

好像也没有什么特意要说的,花朵造型就是圆形模具,两边捏尖,捏在一起,中间放个黄色小面团,两个型叠在一起时候如果粘不住,就刷一点点水,在粘

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