小时候最喜欢吃老妈做的油煎馒头片,但每次都会不可避免的煎糊几片
用料
荞麦馒头 | 2个 |
植物油 | 少许 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 一点点啦 |
辣椒粉 | 一丝丝 |
黑芝麻 | 几颗 |
酥脆馒头片(烤箱版)的做法
只顾着去认真的操作,没有拍步骤图,第一步,竖着切好馒头片,一个馒头切四到五片
用汤匙的背面蘸上植物油较均匀的抹在馒头片的两面
均匀的摆在烤盘里(可以在烤盘上铺一层锡纸)然后洒上五香粉,辣椒粉,盐,芝麻(这一步我是用手直接操作的,比较好把握份量)
小贴士
烤箱上下温,200℃预热5分钟,然后再用同样的温度和上下温烤10分钟就可以啦!