全麦自发粉馒头的做法和图解,全麦自发粉馒头怎么做更好吃

用料  

全麦自发粉馒头的做法  

1. 粉加水和好面团

2. 盖保鲜膜放温暖处发酵蜂窝状就可以了

3. 揪成七个大小剂子

4. 揉成馒头状

5. 盖保鲜膜或者干布再发酵一倍大

6. 冷水上锅，垫蒸布，大火水开后中火14分钟，关火后五分钟开盖子

7. 蒸好了

8. 全麦馒头麦香味更浓

9. 切面也不错