用料
| 香肠 | 4-5根 |
| 芝士 | |
| 彩椒 | 1-2个 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 生抽 | 1-2勺 |
香肠时蔬焗饭的做法
第一步： 用电饭煲蒸1-2人份的米饭，多加一点水，保证米饭湿润。蒸好后，将米饭平铺在烤盘里
第二步：彩椒切丝备用，热锅倒入少量橄榄油和黄油，倒入彩椒翻炒，加入适量生抽，鸡精和盐（为了使菜汁的味道浸入米饭之中，味道不至于太淡）
第三步：将炒好的彩椒丝连着菜汤倒入米饭中，平铺好，放上蘑菇（不喜欢生蘑菇味道的，可以将蘑菇放在上一步一起炒）
铺好后均匀撒入车达奶酪（cheddar cheese)
将烤箱调制420摄氏度，烘烤10-15分钟即可第四步，在等待烤制的时候，可以拿小香肠将底部切成四瓣，放入炒锅翻炒，最后再摆放在焗饭上即可
小贴士
如果觉得炒香肠麻烦的话，也可以把香肠切成小块，一起入烤箱烘烤