女儿爱吃饺子,包子等各类面食,作为面食界的菜鸟,我只好硬着头皮上了……后来,发现用压面机擀饺子皮多快好省的,很适合我这种看到擀面皮就发怵的菜鸟,所以以下分享是给各位同我一样的面食爱好者的菜鸟们。高手,特别是那些一分钟就能出十几张饺子皮的高手请绕道,绕道啊!
用料
面团 | |
压面机 |
压面机也可以擀饺子皮的做法
面团分成均匀小团,压成小圆饼,不圆也没关系,压扁就行。
压面机调到最大格,第一次压面。
压面
压出的面皮是椭圆形的。
把椭圆形横过来,再压一次。
面皮出来了!
这样一块饺子皮就搞定啦!如果觉得不够圆,就把压面机调小一格,横压椭圆形就好啦!
小贴士
别看好像很麻烦,操作起来超快啊!从和面(面包机帮忙和面,我是菜鸟,所有自己动手的不会不会!)到包出饺子,半小时就好啦!和我一样的亲们可以试一试啦!