红豆糯米饺子的做法和图解,红豆糯米饺子怎么做更好吃

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红豆糯米饺子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糯米粉100g 澄米粉15g
面粉25g 糖粉15g
红豆100g 冰糖(白糖也行)馅

红豆糯米饺子的做法  

  1. 红豆馅:红豆放水泡一夜,用红豆3倍的水大火煮开5分钟,小火煮至无水,加冰糖若干(个人口味添加),把所有粉放在一起加入温水活成面团,

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  2. 面团醒一会儿,然后按自己需要的大小做剂子,放入晾凉的豆沙馅。

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  3. 对叠捏好,放入开水锅里大火5分钟,中火蒸15分钟!

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  4. 粘糖吃味道超好!是小时候路边摊的味道!

    红豆糯米饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

小时候经常吃!现在没地方卖!自己试着做,味道还不错!