卡通双色饺子之虾仁蘑菇肉馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的卡通双色饺子之虾仁蘑菇肉馅儿做法

🥟 揣手手饺子
🦐 虾仁蘑菇肉馅儿
今天是冬至，又是一年一度吃饺子的日子
一起擀皮包馅儿，来做个双色饺子，为了让金宝能更好地参与进来，买了模具，满满的成就感♥️ 趁热来一口，真香😋

用料  

卡通双色饺子之虾仁蘑菇肉馅儿的做法  

1. 盆中倒入饺子粉，加入温水，用筷子拌成絮状，将面团揉光，盖上保鲜膜室温静置30分钟

2. 将面团平均分成两份，一份分出5克加入竹炭粉调成黑色，5克加入红曲粉调成红色，剩下的加入红曲粉调成粉色备用

3. 将白色面团擀成长方形，自上而下卷起，再将粉色面团擀成同样大小的卷在外面，切成10克／个的小剂子备用

4. 取一个擀成饺子皮，中间放上馅儿，收口捏紧，两边往中间捏住，像裹馄饨，再用黑色和红色做出表情就完成了

5. 在盘子中撒上面粉防沾，依次做好放入

6. 冷水上蒸锅，大火蒸15分钟（具体情况看饺子大小）

7. 好吃的饺子就是要自己包呀

8. 像不像这个揣着手手

9. 就着香醋开动吧~冬至安康！

小贴士

1.做表情的饺子最好是用蒸的，怕下水煮了之后，表情都会被冲掉
2.为了让金宝一起玩耍，买了包饺子的模具，放上面合拢一压就行，还是挺方便的