用料
| 南瓜 | 适量 |
| 面粉 | 150克 |
| 莜面 | 150克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 木耳 | 10朵 |
| 粉条 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1个 |
把所有材料弄碎，南瓜比较干，所以不需要挤水，其他材料的量可以根据自己喜欢添加。之后开始调味：十三香少量，盐，味精少许，葱姜丝，酱油少许，也可以加一些虾米调味更香哦～搅拌好即可
![超级简单的南瓜莜面蒸饺的做法步骤图 第2张]( "超级简单的南瓜莜面蒸饺的做法步骤图 第2张")
莜面和白面按1：1比例倒入盆中，用开水，用开水，用开水（重要的事情说三遍）和面，和好后醒十来分钟。
按包饺子的方法，切剂子，擀皮（皮可以大些），包饺子。最后上锅，水开蒸15~20分钟就可以享用美味了
![超级简单的南瓜莜面蒸饺的做法步骤图 第3张]( "超级简单的南瓜莜面蒸饺的做法步骤图 第3张")
小贴士
和面一定要用开水，不用怕软，皮软蒸好后口感比较好