小小的迷你馄饨献给那些不会做饭的新手麻麻,吃馄炖的好处就是让那些不肯动嘴嚼肉的宝宝吃到新鲜的肉肉
用料
有嚼头梅花肉 | 200g |
葱花 | 两根 |
生抽 | 一茶匙 |
盐 | 4克左右 |
馄饨皮 | 两块钱的 |
香油 | 一茶匙 |
鸡蛋 | 一枚 |
宝宝辅食鲜肉小馄饨的做法
小葱切成小段,越碎越好
把肉馅,鸡蛋,生抽,盐,香油倒入调馅碗里
用筷子或手把肉馅往一个方向搅匀上劲
把馄炖皮切个大写的十字,变成四半小馄炖皮
把馄炖中间放点馅,成三角对着,后边尾巴沾水一折就可以了
小贴士
肉最好选成块的,再让店家打成肉馅,用梅花肉肥瘦间隔口感不会那么干,小馄饨里的馅料可以变很多花样,小宝贝吃不了的香菇等等类似的都可以用料理机打的很细腻加到里面