牛丼饭怎么做才好吃,最正宗的牛丼饭制作方法
炊艺屋
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配色的话,可放点白芝麻,葱段。
用料
洋葱 | 半个 |
料酒 | 勺 |
糖 | 克 |
肥牛 | 克 |
胡萝卜 | 1根 |
生粉 | |
生抽 | |
耗油 | |
牛丼饭的做法
洋葱竖切,切长片
糖+两勺生抽+一勺料酒+一勺蚝油
拌匀
胡萝卜切片
胡萝卜隔水蒸熟
热锅冷油,放洋葱,大火炒香
放酱汁+水,洋葱煮软,我小火煮了10分钟
放牛肉,我买的不是肥牛片,下次要用肥牛烧一次。
大火抄一下,肉熟即可,时间长,肉容易老
放胡萝卜
也可放点芝麻+葱
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