圆白菜火腿炒饭的做法和图解,圆白菜火腿炒饭怎么做更好吃

用料  

圆白菜火腿炒饭的做法  

1. 包菜切小块，火腿肠切片。

2. 两个鸡蛋打散，加入2克盐全部黄酒，将米饭倒入搅拌均匀。

3. 热锅热油，加入包菜翻炒熟透，再加入火腿略微翻炒，盛出备用。

4. 锅内再加油，油热后倒入米饭鸡蛋混合物，转中小火，不断翻炒，直至至米粒分明。

5. 倒入圆白菜火腿片，翻炒均匀。加入盐，味精，炒翻均匀出盘。