炸酱拌饭怎么做才好吃,最正宗的炸酱拌饭制作方法

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炸酱拌饭的做法步骤图,炸酱拌饭怎么做好吃

一锅米🍚,拌上美味的炸酱,一大口下肚,温暖而满足,特别适合这种降温的天气,现在中秋刚过,潍坊的天气就到了冬天❄️❄️❄️,早上早起给家人一个温暖的早晨☀️☀️☀️

用料  

猪五花肉 500克
洋葱 一个
土豆 一个
胡萝卜 一根
姜片 2片
大蒜 2瓣
韩国炸酱粉 适量
泡好的黄豆 一把

炸酱拌饭的做法  

  1. 备好材料,除姜片外所有肉菜切成丁,你若喜欢吃姜,也可以切成丁,我不喜欢,大片容易挑出来😄

    炸酱拌饭的做法步骤图,炸酱拌饭怎么做好吃 第2张
  2. 炒锅注油,倒入肉丁煸炒出油,肉丁切的要大些,炒的时候会变小😄😄

    炸酱拌饭的做法步骤图,炸酱拌饭怎么做好吃 第3张
  3. 炒好肉加入各种丁,煸炒,还有泡好的黄豆,开始忘记说了😄😄😄

    炸酱拌饭的做法步骤图,炸酱拌饭怎么做好吃 第4张
  4. 加入淘米水,咕嘟咕嘟炖炖😄😄😄😄

    炸酱拌饭的做法步骤图,炸酱拌饭怎么做好吃 第5张
  5. 炸酱粉用热水冲开,搅拌好,等汤汁变稠,倒入炸酱汁,搅匀,要不断搅,不要糊锅,为啥要说炸酱粉的量适量,这个依照个人口味,我家都喜欢浓油赤酱,所以加的多,小火两分钟,即可出锅😄😄😄😄😄

    炸酱拌饭的做法步骤图,炸酱拌饭怎么做好吃 第6张
  6. 可以一口饭一口酱吃,也可以各种拌,满满一大口,好满足😊😊😊😄😄😄

    炸酱拌饭的做法步骤图,炸酱拌饭怎么做好吃 第7张

小贴士

简单快手,半小时开饭😄😄😄,蒸米饭的淘米水要留着😝😝😝,一般是第三次的,据说第一二次的水含重金属太多,图个心里安慰吧😂😂😂

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