羽衣甘蓝怎么解决?
糙米饭有更好吃的做法吗?
营养均衡又美味的糙米杂蔬饭团!
用料
糙米饭 | 一小碗 |
胡萝卜 | 两根 |
羽衣甘蓝 | 四叶 |
鸡胸肉切片 | 50克 |
肉松 | 两勺 |
喷式黄油(或者橄榄油) | 喷4下就可以啦 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
糙米杂蔬饭团的做法
糙米饭中糙米和白米的比例按照自己的喜好搭配,糙米可以提前泡半天,蒸饭的时候水的用量要比纯白米饭稍多一些,糙米比较硬,蒸熟后可以多焖一会儿。
糙米饭放凉后备用。
胡萝卜切碎后用开水焯熟。羽衣甘蓝去除茎,叶子在不粘锅里,无油加热烘烤一会儿。
这个步骤可以让羽衣甘蓝叶子变软。烘烤后切碎,跟胡萝卜碎搅拌均匀。鸡胸肉切片(火腿切片)或者你爱吃的任何肉类,切碎。把碎肉末和肉松(肉松在饭团中的调味作用很重要!)加入混合好的米饭和杂蔬中。
喷几下黄油,加入少许盐、胡椒粉调味,把所有食材混合搅拌均匀。
用保鲜膜包裹团成球状。
搞定啦!
小贴士
不建议用黄瓜这种容易出水的蔬菜哦~其他蔬菜自由搭配吧~