这道料理无论食材还是做法都很简单,也非常适合夏天享用,毕竟这是个吃各种水果的季节!
用料
糯米 | 1 cup |
芒果 | 1/2 个 |
椰浆 | 200 克 |
糖 | 1 勺 |
盐 | 少许 |
准备好所需食材,糯米提前8小时泡好!
将椰浆倒入碗中,加入1小勺的糖(我用的是0卡糖),一丢丢的盐搅拌均匀!
如果想做造型,可以将芒果切成大约3毫米的薄片,嫌麻烦的话切块即可!
将切好的芒果片卷起来,假装成是一朵花的样子!
将糯米饭和芒果摆盘,淋上适量余下的椰浆即可!
来,张嘴~
小贴士
1. 糖的用量可根据自己的口味适当调整,我不喜欢吃太甜,所以食谱中的用量就只放了一小勺糖;
2. 将椰浆和糯米一起焖煮可使口感更加醇香;
3. 有的食谱会将椰浆煮一下,既然咱这是懒人食谱,所以我觉得没必要,只要糖能完全融化即可;