小奢XO酱海鲜蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的小奢XO酱海鲜蛋炒饭做法

Q弹的章鱼和虾仁。金黄的炒饭。蓬松的蛋，再配上奢侈的XO酱。
看上去简单又有内涵的炒饭。
适合做给自己和最爱的他。

用料  

小奢XO酱海鲜蛋炒饭的做法  

1. 准备好原材料，XO酱用的李锦记。

2. 一勺贵贵的XO酱拌入米饭。

3. 菜切好。虾仁章鱼洗净切好。

4. 米饭加入2个蛋黄一个蛋白拌匀 直接拌一个蛋也可以 2个蛋黄更黄

5. 剩下的蛋炒熟。海鲜也先炒熟倒点白葡萄酒，盛出控水。

6. 热锅2勺油下葱花和洋葱粒，

7. 下米饭炒至粒粒分明

8. 下海鲜 蛋 菜炒匀

9. 下菜炒匀，加盐和XO酱炒匀。此时锅里应该是干的，不动的时候米饭是会跳舞的。

10. 放入小碗倒扣

11. 或者直接盛在盘子里都可以，这个份量如果配菜差不多够4人吃。或者2人加第二天的便当。

小贴士

米饭金黄小tips：提前拌入蛋黄。