杂蔬肥牛拌饭的做法和图解,杂蔬肥牛拌饭怎么做更好吃

低脂、营养丰富、简单易操作、美味！

用料  

杂蔬肥牛拌饭的做法  

1. 准备好各种材料，蔬菜洗净，胡萝卜打丝、香菇切片、生菜整颗洗好、鸡蛋打散、葱切末、蒜切末、大米焖好、肥牛洗净

2. 肥牛焯水后，洗净浮沫备用

3. 锅底刷油（为了控油，日常做饭采用油刷、喷壶）

4. 鸡蛋摊鸡蛋饼

5. 鸡蛋切丝备用

6. 葱花蒜末爆锅

7. 放入胡萝卜丝，加一点点生抽、味极鲜翻炒至变软，盛出备用

8. 葱花蒜末爆锅后，放入香菇片，滴几滴生抽、味极鲜，翻炒至熟，盛出备用

9. 葱蒜末爆锅后放入生菜，加一点点糖、味极鲜，翻炒至熟，盛出备用

10. 葱蒜末爆锅后，放入肥牛，加一勺黑胡椒牛排酱，翻炒至熟，盛出备用

11. 米饭铺底

12. 依次盖上肥牛、胡萝卜丝、香菇片、生菜、鸡蛋丝，如果拌饭酱可以加上，我家里的用完了，就没有加，撒上少许芝麻，OK，开吃！