这是一道任何人都没有免疫力的快手菜饭。
用料
| 丸子：夹子肉250克、姜15克、8克红薯淀粉、生抽12克、糖1/4茶匙、白胡椒1/4茶匙、番茄（最好不要买宝石番茄）550克；姜片10克、盐1-2茶匙（4-10克）；水600-700克；米饭200克 | 克 |
番茄丸子烫饭的做法
丸子的制作请参考番茄丸子汤食谱的前面8步
![番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
550克番茄（去不去皮都可以，最好不要买宝石番茄）放入小美主锅
![番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
设置5秒/速度5，切碎
![番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入20克油、10克姜片、1-2茶匙盐（大概4-8克，根据自己口味）。设置6分钟/varoma/速度1，炒番茄。炒好后，加入600-700克开水，200克米饭
![番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
设定15分钟/温度vorama/反转小勺，最后还剩3分钟时，就可以用勺子快速从量杯洞口放进去丸子。（注意汤一直是沸腾状态哦，如果暂停，开盖放丸子，再启动，丸子会弄碎哦）放完丸子，把时间改成2分钟。
![番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅啦……
![番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
喜欢饭再煮得粘稠一些的可以加点儿时间，丸子再晚点儿放
![番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
美美的出锅
![番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
配点儿肉末豇豆太巴适了😋
![番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "番茄丸子烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
