「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭做法

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「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图

照烧巴沙鱼🍚
上次的烤箱版柠檬巴沙鱼粉丝一大群,相信大家都喜欢这款低脂高蛋白减肥餐吧。今天我用巴沙鱼做了一款堪比鳗鱼饭还好吃的美食。如果把做饭当做一道工艺品的话,你在做的过程中会享受到很多美好过程,那些高级厨师都说过这样一句话:食物都是有灵魂的,你在制作过程中心情美好的话做出来的食物也会色香味俱全,而你如果是带着不好的情绪做的话,将食不知味~我非常想信这句话,所以每次在厨房里都会捣腾很久,每一道食材都小心翼翼的进行加工、分配~~在品尝成果的那一刻,光盘就是最美的表达方式,加油(´-ω-`)相信美好一直在路上~~~~

用料  

巴沙鱼 200克
5瓣
老抽 1勺
生抽 1勺
1勺
蚝油 半勺
清水 4勺
冰糖 适量
鸡蛋 1个
2根
海苔 适量

【减脂的巴沙鱼】堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法  

  1. 准备食材

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第2张
  2. 巴沙鱼切两段,方便煎

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第3张
  3. 起油锅蒜爆炒出香味

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第4张
  4. 放入巴沙鱼煎一会儿(差不多十几秒就可以哦)

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第5张
  5. 倒入调制好的酱料(图一小碗里面的食材)并将冰糖也一起放入

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第6张
  6. 用勺子不停的往巴沙鱼上面淋酱汁

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第7张
  7. 汤汁浓稠收汁就好了

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第8张
  8. 取出巴沙鱼切块

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第9张
  9. 均匀切块就可以了

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第10张
  10. 将切好的巴沙鱼块轻轻的放到盛好饭的碗中

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第11张
  11. 撒上芝麻海苔碎和葱,放上几片胡萝卜,再摆上一个鸡蛋,完美

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第12张
  12. 上桌开吃

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第13张
  13. 一勺下去好大的满足感,赶紧去试试吧

    「减脂的巴沙鱼」堪比鳗鱼饭的照烧巴沙鱼饭的做法步骤图 第14张

小贴士

1.收汤汁的时候可以留一些汤汁最后淋饭上面更完美。
2.切块、摆饭碗时一定要轻,不然巴沙鱼会容易散。

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