继续上焖饭,因为自己懒,不想炒菜又煮饭,就把菜和饭焖到一起咯。这次是香菇香肠土豆饭,可以把香肠换成腊肉五花肉排骨吧啦吧啦你想吃的肉,我是冰箱里只剩香肠了,没得选。
用料
香肠 | 2根 |
干香菇 | 50g |
土豆 | 1个 |
豌豆 | 100g |
姜 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
五常大米 | 150g |
香菇香肠土豆饭的做法
香肠切丁
土豆切丁
香菇切丁
姜丝爆香,下香肠,一勺料酒
香肠微微出油,下土豆
土豆变色,下香菇,泡香菇的水中加两勺生抽一勺料酒,和煮香肠的水一起到入,煮两分钟
米和豌豆洗净,讲刚烧好的菜倒进米里,根据情况加减水,电饭煲按煮饭键
享受美味
小贴士
炒菜的时候油不要多,香肠会出油,煮饭一定加热水,加凉水影响口感