不想烧很多菜时可以选择焖饭，有肉有蔬菜，做饭简单，营养丰富。
跟焖米饭的做法一样，就是先炒料，再焖饭。
用料
| 香肠 | 1根 |
| 土豆 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 10朵 |
| 米 | 一杯 |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 蒜苗叶 |
土豆香肠香菇焖饭的做法
米洗净提前浸泡半小时沥干，香菇洗净提前泡发好，土豆切丁，香肠、香菇、胡萝卜切丁。把香菇水倒进米里，水量比米高一点
![土豆香肠香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆香肠香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放少许油，放入香肠炒香，再放入胡萝卜，土豆，香菇翻炒变软，土豆多炒一会，容易熟
![土豆香肠香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆香肠香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入料酒生抽，盐
![土豆香肠香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆香肠香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入米里
![土豆香肠香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆香肠香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀，上锅烧，水沸腾，小火10分钟，焖十分钟
![土豆香肠香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆香肠香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒蒜苗叶，焖一会，开锅
![土豆香肠香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆香肠香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
