健康到无敌的蛋炒饭😁的做法步骤及图解,美味正宗的健康到无敌的蛋炒饭😁做法

消耗蔬菜，解决剩米饭！

用料  

健康到无敌的蛋炒饭😁的做法  

1. 准备材料

2. 鸡蛋打入大碗里

3. 加入剩米饭，理论上应该用一粒一粒很劲道的米饭更好，我是为了解决昨晚过剩的大头饭。😂

4. 这一步我没有下手抓，用了个抹刀翻拌了几下，恍惚中穿越到了做蛋糕的菜谱里面。

5. 所有的菜切丁

6. 大锅加入一汤勺橄榄油，先放洋葱和胡萝卜翻炒一两分种，所有菜丁入锅接着翻炒。

7. 最后下火腿片，炒到火腿片均匀分散开。

8. 再来一勺橄榄油并且加入切好的小葱试探一下温度。油不需要太热，小葱旁边冒点小泡即可。

9. 鸡蛋液泡好的米饭下锅🤓

10. 把米饭炒的差不多了就把菜回锅接着炒，炒着炒着就可以感觉到都混合均匀了。米饭也呈粒状（我的情况是没那么水了）就可以起锅喽

小贴士

切丁考验耐心，其他都没啥技术含量。