懒人一锅到底的快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,配面也绝搭。
喜欢吃辣的可以在爆香洋葱时加入干辣椒或者老干妈
用料
鸡胸肉(切小丁) | 一块 |
干香菇+干木耳(泡发后) | 200克 |
洋葱 | 四分之一 |
油 | 25克 |
料酒 | 30克 |
六月鲜生抽 | 20克 |
老抽 | 15克 |
冰糖粉 | 20克 |
叉烧酱 (金兰酱油膏) | 20克 |
蚝油 | 10克 |
开水 | 150克 |
芝麻油 | 少许 |
香菇鸡肉卤肉饭的做法
泡发后的香菇木耳挤干水份,放入主锅,设置5秒/速度5打碎,盛出备用。
四分之一洋葱入主锅,设5秒/速度5切碎。
将洋葱刮至锅底,加入油和鸡胸丁(可以事先用少许盐/料酒/黑胡椒粉/油/腌制一会儿),设置5分钟/V/反转小勺。
音乐想起后,加入上述所有调料,设置20分钟/V/反转小勺烹煮。
烹煮的同时,上方可同时蒸蔬菜,做成一锅三菜同时出,省时省力省资源。
一锅荤素全部包含的超级下饭菜,配面也绝搭。