菠萝海鲜芝士焗饭的做法和图解,菠萝海鲜芝士焗饭怎么做更好吃

芝香浓郁，口感丰富，酸甜可口。

用料  

菠萝海鲜芝士焗饭的做法  

1. 选用菠萝，需要将果肉用盐水浸泡。这里选用凤梨，可以直接吃。

2. 菠萝对半切开，掏出果肉。我今天做得两人份，如果是做一人份，在三分之一处切开。

3. 菠萝肉切成小丁待用。

4. 鲜虾去壳去沙线，用料酒腌制一小会。

5. 配菜切成小丁。

6. 除培根外，其他配菜焯水至八分熟。

7. 锅中下油，七成热，下虾仁，至虾仁变为红色，加入培根，炒三四下，然后加入配菜。炒均匀，然后加入凉透的mifan。饭要硬一些的。

8. 待饭炒得差不多了，加入菠萝丁，翻炒均匀，加入两勺盐，适量鸡精调味。盛出。

9. 将米饭盛入菠萝碗中，上面盖一层莫扎里拉芝士。放入烤箱120度烤5分钟，至芝士气泡。

10. 烤好啦。是不是很漂亮。

11. 最后一个步骤，开始享用吧。

小贴士

芝士一定要莫扎里拉。