榨菜炒火腿怎么做才好吃,最正宗的榨菜炒火腿制作方法

我妈经常给我做这个菜，我觉得蛮好吃的，做法非常简单。

用料  

榨菜炒火腿的做法  

1. 去超市买一小包最喜欢吃的榨菜（我用的炸菜叫小阿三去皮菜丝），放水里泡上，冲冲洗洗。

2. 火腿斜切，切的薄一些。备好料榨菜和火腿一起装盘。

3. 铁锅烧热后加油，油冒烟加2-3粒花椒，之后把盘里的火腿和榨菜倒入锅中开始翻炒，炒熟后出锅。