摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的摩飞版——芝士土豆饼做法

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摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤图

这是一个中西合璧的粑粑,用中式烹饪的方法做出一道带西式口味的饼,把小主平时不爱吃的蔬菜一口全吃掉,这个量煎5个饼

用料  

马苏里拉芝士 100g
迷你土豆 50g
口蘑 一个20g
龙利鱼丸 3个20g
加拿大大草原面粉 50g
小葱 少许
一丢丢
70g,如果放一个鸡蛋就少放点水

摩飞版——芝士土豆饼的做法  

  1. 土豆,口蘑,鱼丸准备好

    摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤图 第2张
  2. Turb键2秒打碎

    摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤图 第3张
  3. 加入面粉,小葱,水(如果放一个鸡蛋水就少放点),盐一丢丢因为马苏里拉芝士自带盐味的

    摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤图 第4张
  4. 8秒,转速3。拌匀这样即可

    摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤图 第5张
  5. 摩飞锅高火预热,锅底刷油。薄薄的铺一层米糊

    摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤图 第6张
  6. 再在表面铺上马苏里拉芝士,全程火力在高火和中火之间切换,一面凝固了,就翻面

    摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤图 第7张
  7. 这个是芝士面已经煎好了(煎芝士面的时间不要太久了容易糊哟),面饼这一面可以多炕一下,脆点

    摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤图 第8张
  8. 出炉了

    摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤图 第9张
  9. 这个是两种做法的饼,口感也不一样哦。还可以直接把马苏里拉芝士碎加入面糊里拌匀煎,左边就是把马苏拌匀在面糊里煎,右边就是芝士铺在表面煎(像披萨那样哈)

    摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤图 第10张
  10. 芝士加入米糊里,煎出来脆脆的

    摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤图 第11张
  11. 芝士铺表面

    摩飞版——芝士土豆饼的做法步骤图 第12张
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