用料
| 红薯 | 1个 |
| 澄粉 | 200克 |
| 白糖 | 适量 |
水晶地瓜饼的做法
地瓜事先蒸熟搅拌成泥。澄粉用开水和成棉絮状，再揉成光滑的面团
![水晶地瓜饼的做法步骤图，水晶地瓜饼怎么做好吃 第2张]( "水晶地瓜饼的做法步骤图，水晶地瓜饼怎么做好吃 第2张")
分成若干等份。每一份压成薄片，将地瓜泥放在中间像捏包子一样把地瓜泥捏在面片里。
![水晶地瓜饼的做法步骤图，水晶地瓜饼怎么做好吃 第3张]( "水晶地瓜饼的做法步骤图，水晶地瓜饼怎么做好吃 第3张")
将捏好的地瓜饼稍微摁成馅饼一样的就可以了
![水晶地瓜饼的做法步骤图，水晶地瓜饼怎么做好吃 第4张]( "水晶地瓜饼的做法步骤图，水晶地瓜饼怎么做好吃 第4张")
凉水下锅，开锅后二十分钟即可
![水晶地瓜饼的做法步骤图，水晶地瓜饼怎么做好吃 第5张]( "水晶地瓜饼的做法步骤图，水晶地瓜饼怎么做好吃 第5张")
小贴士
澄粉一定要开水和面，用筷子搅和成棉絮状。稍微放凉就揉成面团，趁着有温度时快包。因为澄粉面团放凉了就硬了，不太好揉成团了
水晶地瓜饼怎么做才好吃,最正宗的水晶地瓜饼制作方法
炊艺屋
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