蔬菜煎饼怎么做才好吃的家常食谱，美味的蔬菜煎饼烹饪技巧

玉米 毛豆 红辣椒 胡萝卜… 鸡蛋 煎饼 哦依稀～

用料  

蔬菜煎饼的做法  

1. 胡萝卜、红辣椒切丁。毛豆、玉米，剥好准备。

2. 胡萝卜、毛豆冷水煮沸，之后放玉米煮沸，最后放红辣椒（20秒）。之后入冷水浸泡。

3. 鸡蛋（按人数和蔬菜数量决定），打散。

4. 将蔬菜倒入蛋液中搅拌，食盐少许（按个人口味）

5. 平底锅少许油，中火煎熟。根据个人口味翻面（个人喜欢煎黄一些）

小贴士

1.火不要太大，不然容易糊
2.受之前苦瓜煎饼的启发，蔬菜可以根据似乎喜好搭配哦。