玫瑰鲜花饼-记忆里的云南味道的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰鲜花饼-记忆里的云南味道做法

总想起在云南的日子，云淡风轻，门前都是花，每天都会买几个好吃的鲜花饼，这次买了玫瑰酱就做个鲜花饼解解馋，配方是我一直做的蛋黄酥的配方。

用料  

玫瑰鲜花饼-记忆里的云南味道的做法  

1. 将水油皮和油酥皮材料分别混合揉匀成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟

2. 将水油皮和酥皮团各分成10个小剂子

3. 拿一块水油皮擀开放入一个油酥包起来

4. 全部包好的十个

5. 拿一个面团先擀成牛舌状

6. 再两边折过来，再擀成长条，重复2-3次

7. 最后把长条卷起

8. 盖上保鲜膜醒15分钟

9. 这时候准备馅料了，将玫瑰酱去掉水份，放一勺糯米增加粘性，捏出十个小团

10. 拿一块面团擀成圆片，放入一块玫瑰酱收口底朝下，稍微按扁点

11. 摆入烤盘，喷点水送入预热好200度的烤箱中层先烤10分钟

12. 取出刷层蛋液

13. 继续烤10分钟，表面上色出炉

14. 香喷喷的鲜花饼出炉了！

15. 晾晾就迫不及待地想吃了

16. 再摆个盘

17. 扯开看看

18. 好吃