今天实在不知道做什么吃,做个素炒饼。
第一次做,味道倍儿好吃。
因为我爱吃辣,所以还买了小米椒🌶️,做出来也是够辣的了。
我没有放蒜,和葱因为家里人不吃,(但是放上味道也非常好)
用料
包菜 | 1个小点的 |
尖椒 | 一只 |
饼丝 | 一袋(超市买的) |
小米椒 | 4小颗 |
酱油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
盐 | 看着自己口味别咸了就行 |
够辣素炒饼-倍儿香的做法
把菜都洗出来,白菜🥬切成丝,尖椒切成丝,小米椒🌶️切成小段,饼丝备好。
锅里放油,油热放小米椒🌶️和尖椒爆炒在放白菜🥬然后就炒啊炒,炒啊炒,之后放点老抽上点色,稍微有点就行,下一步放点蚝油。然后炒啊炒啊,最后放饼丝,放点酱油、盐,然后就炒啊炒啊。一直翻,炒一会就可以了。
小贴士
千万不要放水,不然饼丝会黏的,不好吃了。
尽量选不粘锅,不然粘锅太难受