韭菜盒子(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜盒子(小美版)做法

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韭菜盒子(小美版)的做法步骤图

用料  

面粉(中粉) 250克
145克
韭菜 300克
鸡蛋 4个
粉丝(提前用水泡软) 若干
适量
适量

韭菜盒子小美版)的做法  

  1. 1.  小美主锅加入145克水,设置5分钟/90度速度小勺加热,好了以后把250克面粉倒入主锅,设置30秒/速度3-6混合。

    韭菜盒子(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 2.  设置2分钟揉面键。

    韭菜盒子(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 3.  面团取出盖上保鲜膜,静置20分钟。                         馅料:韭菜提前洗干净晾干、切碎,把提前泡好的粉丝切碎,4 个鸡蛋锅里煎好切碎,加入适量油、食盐拌均匀。

    韭菜盒子(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 4. 把面团揉成长条,分成差不多大的小剂子,我分了九个。

    韭菜盒子(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 5. 擀成圆饼,包入适量馅料。

    韭菜盒子(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 6. 两边对齐,合上捏紧。

    韭菜盒子(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 7.  捏出花边。                                                                      

    韭菜盒子(小美版)的做法步骤图 第8张
  8. 8.  平底锅加油烧热,转小火,放入包好的韭菜盒子,烙至两面金黄即可出锅。

    韭菜盒子(小美版)的做法步骤图 第9张
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