下厨房中多数是酵母发面蒸包子，我用的是最古老的发面方式：用老面肥做引子，头天晚上放温暖的地方发面，第二天面发好后揉入适量碱面或者小苏打中和面团（具体量根据面团发酵程度凭经验放）馅儿可以放自己喜欢的任何馅料，包的时候放一颗鲜虾在包子口处。
用料
| 老发面 | |
| 猪肉 | |
| 玉米粒 |
鲜虾包子的做法
面图加入碱面或小苏打揉匀包入馅料，放一颗鲜虾在包子收口处
![鲜虾包子的做法步骤图，鲜虾包子怎么做好吃 第2张]( "鲜虾包子的做法步骤图，鲜虾包子怎么做好吃 第2张")
成品美美哒
![鲜虾包子的做法步骤图，鲜虾包子怎么做好吃 第3张]( "鲜虾包子的做法步骤图，鲜虾包子怎么做好吃 第3张")
小贴士
具体步骤没拍照片，有兴趣做这个包子可加微信yuhong 5588相互切磋
鲜虾包子怎么做才好吃,最正宗的鲜虾包子制作方法
炊艺屋
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