萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝猪肉扇贝边包子做法

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萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法步骤图

烟台这个季节又到了豁扇贝丁的季节,海边扇贝边10块钱一大桶,炒芹菜辣椒特别下(下次更新),包萝卜丝包子特别鲜美

用料  

萝卜 2根
猪肉 300克(切成丁后加十三香,蚝油,酱油,盐)腌一下
扇贝边 250克左右
小葱 3根
一小块
面粉 560克
酵母 5克
温水 260克

萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法  

  1. 把酵母放温水化开放入面粉和成面团!放温暖处发酵至两倍大

    萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法步骤图 第2张
  2. 萝卜擦丝,放入4-5勺盐,翻拌均匀后放置半个小时左右让它出出水,出水后把萝卜丝捏成团,把水分捏干

    萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法步骤图 第3张
  3. 肉切成丁加入十三香,蚝油,盐,酱油,葱,姜腌一下

    萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法步骤图 第4张
  4. 我家不吃白肉,把白肉都切出来,靠成猪油放在包子里面

    萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法步骤图 第5张
  5. 靠猪油这步省略也可以😁

    萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法步骤图 第6张
  6. 再倒入花生油,酱油,一勺葱伴侣豆瓣酱,香油,适量的盐,鸡精

    萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法步骤图 第7张
  7. 搅和一起

    萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法步骤图 第8张
  8. 包好后一定放入锅中二次醒发20分钟左右,开火,水开后20分钟关火5分钟!开锅

    萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法步骤图 第9张
  9. 哈哈,包子有点丑,味道还是不错的,这包子我老公吃了4个

    萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法步骤图 第10张
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