快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤及图解,美味正宗的快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）做法

不粘锅+电饭煲，饭后好清洗，懒人最爱～

用料  

快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法  

1. 1.买的皇上皇腊肠，40g一根，用了4根，切片备用；

2. 2.半斤青菜切块；

3. 3.一根杏鲍菇切丁（也可换成胡萝卜或者冬笋，但是冬笋炒之前要先汆水）；

4. 4.2杯大米洗净后，放适量水，铺上步骤1的腊肠，按煮饭键；

5. 5.锅内放油，油热后炒杏鲍菇，炒熟后盛出；

6. 6.再放油，炒青菜；

7. 7.再加入炒好的杏鲍菇，放盐调味（盐可以比平时多放1/2），因为后续还要和米饭一起拌一拌；

8. 8.这个是完成的电饭煲米饭；

9. 9.拌入炒好的青菜杏鲍菇后，再按煮饭键；

10. 10.完成开吃。由于煮饭键按了两次，锅底有一层锅巴很香哒～

小贴士

1.炒青菜不要炒太干，适当留一点汁水，因为电饭煲要开第二次会消耗掉一点水分；
2.不怕胖的小伙伴，推荐用黄油替代食用油，做出来的米饭会更加香甜，但是热量也是翻倍的～