表面卖相虽然不怎么样,但是口感非常好的说用料鸡蛋一只水120克盐适量油少量酱油适量滑溜溜蒸水蛋的做法鸡蛋打散,加入盐,油,清水,打匀放刚煮了五分钟的饭中蒸八分钟(放电饭锅蒸各种省,哈哈)...
03-21
西兰花蒸蛋这道菜特别适合不爱吃蔬菜的宝宝,而且非常简单!用料鸡蛋1只西兰花6、7小朵凉开水一小碗盐少许西兰花蒸蛋(宝宝不爱吃蔬菜有救了)的做法先将西兰花煮熟再将鸡蛋、西兰花、凉开水、盐倒入ErgoChef料理机打出来的...
03-20
宝宝加餐必备,可喜欢吃了。这次加了葡萄干,可是都沉底了。用料鸡蛋1个绵白糖30g低筋面粉40g食用油1小勺蒸蛋糕简易版的做法将鸡蛋打入擦干的盆里糖30g把糖加入蛋液里用打蛋器打发至3倍面粉40g将面粉分两次加入,要上下拌...
03-23
用料迷你南瓜1个鸡蛋1个南瓜蒸蛋的做法洗净,去籽上蒸锅蒸半熟,天际炖锅蒸0.8h,冷水蒸大概这样子,(南瓜比鸡蛋难熟,大家切小块放鸡蛋里蒸的话要切很小很小,我就有次没弄熟),大概还剩0.2h,加蛋水蒸至颜色变暗刚刚好完成...
03-04
用料鸡蛋2枚60----80摄氏度净水蒜蓉葱末盐.酱油5分钟快手蒸水蛋羹的做法蒸锅坐水开火..待水开..鸡蛋打入大些的碗中..打散...放入60--80摄氏度净水..注意蛋与水的比例:真正的粮食鸡蛋1:1.5.....超市鸡蛋1:1.2..(因为粮食...
03-23
用料鸡蛋两个玫瑰花一两白砂糖适量玫瑰蛋羹的做法玫瑰花用沸水冲泡。第一泡的水倒掉,第二(或第三泡)的花茶水,去渣取汁冷却将1中冷却的花茶水,生蛋黄和白砂糖放入碗中拌匀用过滤网将步骤2过滤。(如嫌麻烦,此步可省略)用保鲜膜...
01-09
用料鸡蛋3个盐3克生抽10勺牛奶150克温水200克香嫩丝滑蒸蛋的做法跟着视频的步骤做绝对不会错。...
12-29
用料鸡蛋2只牛奶250ml蜂蜜适量时令水果适量水果牛奶蒸蛋的做法鸡蛋打散,不用打出大泡,打至提起筷子蛋液成细丝状就行,然后过滤将牛奶加入蛋液中搅匀,再过滤一遍过滤好的牛奶蛋液倒入准备好的容器中,盖上一层保鲜膜,然后用牙...
03-20
无油少糖低卡抹茶浓郁红豆甜蜜谢谢小伙伴亲手做的蜜红豆!配方能做四个普通cupcake大小的蒸蛋糕~用料低粉100g抹茶粉2tsp泡打粉1tsp盐一小撮白糖30-50g鸡蛋1个牛奶/水80g蜜红豆适量抹茶蜜豆蒸蛋糕的做法准备工作:准备好...
03-20
玉子豆腐和蒸鸡蛋真的好配,都是滑溜的,好好吃。平时蒸鸡蛋,不需要海鲜都可以有海鲜味,秘诀就是我喜欢加点蒜蓉和黑胡椒粉,再淋上自己调味的豉油,最后泼热油,这香味简直了,和单调的蒸蛋相比,香气和味道都上了很多个台阶!用料鸡蛋...
01-29
从不失败的超嫩滑鲜美的蒸蛋羹。秘诀有三:一是调好的蛋液要过滤两三遍,二是倒扣盘子盖住蒸蛋的碗,三是尽量用高汤,最好是鸡汤。用料土鸡蛋70g(2个)高汤或凉开水180g盐3g生抽1小勺麻油1小勺超嫩滑鲜美的蒸蛋羹的做法鸡蛋磕开...
03-21
用料鸡蛋3个火腿肠1根玉米1根黄瓜1根向日葵蒸蛋的做法三个鸡蛋➕一丢丢盐打散➕1.5倍的温水搅匀,撇去浮沫封上保鲜膜用牙签扎几个小眼,入蒸锅水开计时15分钟左右就熟了玉米粒煮熟,火腿肠切成薄片,大概围成一个太阳花的模...
02-12
简单又有营养,小朋友最爱吃,鲜美可口用料三点蟹鸡蛋个葱根盐克蒸鱼豉油螃蟹蒸蛋🦀的做法1.把螃蟹清洗干净之后在碟子摆好造型2.把鸡蛋打散加适量温开水再打均匀,放一点点盐,然后搅拌均匀,蛋液过滤倒入装了螃蟹的碟子里.3....
03-10
用料鸡蛋2个木耳虾皮1小把盐味精木耳虾皮蒸蛋的做法鸡蛋轻轻打散木耳切碎往蛋液里缓缓加入温开水(水不能烫),水量与蛋液比例为2:1,再加入虾皮和木耳碎,再加入少量的盐和味精,轻轻搅拌均匀封上保鲜膜,沸水中隔水先大火1分钟,再小火...
01-16
用料鸡蛋2个豆腐1块菠菜一把葱花(可不放)适量火腿(可不放)适量蚝油一勺盐/鸡精适量菠菜豆腐蛋羹汤的做法先做鸡蛋羹,两个鸡蛋打匀,加入1.5倍凉开水,少量盐和香油,水开后上锅蒸10分钟。蒸蛋时处理其他食材,豆腐切块,菠菜切碎...
02-09
用料新鲜鲫鱼一条约350克鸡蛋三个生油生抽葱花姜片盐胡椒粉适量鲫鱼蒸水蛋的做法鲫鱼去腮去鳞,在两边鱼背上斜切三刀,方便蒸熟,同时鱼腮鱼肚放姜片去腥,鱼身上均匀抹上盐以及胡椒粉鸡蛋打散,加入与蛋液差不多量的水,撒入葱...
01-11
简单易做又鲜美用料鸡蛋3个干香菇3朵葱花盐,味精,糖,生抽,芝麻油香菇蒸蛋羹的做法干香菇泡发,用刀切成丁。鸡蛋3个用筷子打散,加入香菇丁、泡香菇的水(鸡蛋和水比例大约1:2),少许盐,味精,糖,搅匀。锅里水烧开,把碗放在蒸架上,上面再...
12-21
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12-28
用料鸡蛋1个中型玉米1/2根清水150ml粟蓉鸡蛋羹的做法玉米粒放入搅拌机,加入适量清水将玉米粒搅打成糊状,放入小汤锅,加热煮开领取一只干净的碗,将鸡蛋搅打均匀,加入少许水,再次搅匀趁玉米糊微热时,将蛋液缓缓倒入,一边倒、一...
01-14
这是不爱洗菜的姐妹的福利菜,敲鸡蛋,炒肉沫,方便简单快捷好吃!用料鸡蛋2个肉20克料酒2勺生抽3勺五香粉1勺蒜1瓣花椒6粒惊到了,原来10分钟就能做好臊子蒸蛋的做法蒸屉烧水备用,敲两个鸡蛋,打散,加两倍的水,打散,用勺子把气泡憋干...
02-06
用料鸡蛋5个盐少许银鱼干适量瑶柱适量生抽少许瑶柱银鱼蒸蛋羹的做法鸡蛋+少许盐用手动打蛋器(筷子也行)打均匀,再按蛋液和水1:2的比例加入温开水,再充分搅拌均匀,接着用过滤网过滤装盘用蒸烤箱蒸15分钟瑶柱浸泡十多二十分钟...
01-27
用料鸡蛋1个大米汤一碗虾皮少许.芝麻米汤鸡蛋羹的做法准备一个鸡蛋.一碗大米汤.虾皮少许虾皮用水洗净.去水备用蛋液过筛装蛋液的碗用保鲜膜盖上准备好的大米汤要温的.是蛋液两倍量蛋液打散后倒入两倍量的大米汤搅拌均...
01-14
家门口开了一家蒸蛋糕的店,每天排了好多人。但是感觉应该就跟戚风差不多的思路。。回家试验一下差不多嘛~分享给你萌~用料低筋面粉80克鸡蛋两个白糖20克炼乳15克牛奶80克泡打粉2克无油少糖牛奶蒸蛋糕的做法就跟普通戚风...
03-19
用料鸡蛋3个皮蛋1个玛瑙蒸蛋的做法1.准备材料。2.皮蛋切成小丁,尽量多选用皮蛋的蛋清,蛋黄少用些。3.鸡蛋壳扎一个大孔,挑开里面的鸡蛋薄膜。4.给里面塞入一些皮蛋丁。5.鸡蛋整个用保鲜膜包好。6.上锅蒸10分钟,熟了去壳。...
12-21
教育部要求中小学生学会煮饭:好好生活,才是孩子未来的顶级能力用料猪颈肉500克节瓜半条鸡蛋3只虾皮适量鳐柱适量调料适量学生学做饭(蜜汁叉烧、鳐柱虾皮蒸蛋、盐水节瓜)的做法大胆放心让她们学习使用厨房刀具慢慢练放手就...
01-01