今年又要大搞一通！！！
加油！！！
方便自己做东西的。
用料
| 冰皮 | 470，25/18-19 |
| 奶黄馅 | 360，25/14个 |
| 广式皮 | 500，20/25个 |
| 巧克力皮 | |
| 广式馅料 | 金沙奶黄，豆沙，蛋黄芝麻，巧克力，椰蓉蔓越莓，蛋黄肉松 |
| 冰皮馅料 | 豆沙，奶黄蔓越莓，巧克力，椰蓉蔓越莓，抹茶，紫薯/芋头 |
中秋月饼自留地的做法
冰皮一份：
糯米粉50
粘米粉50
澄面30
牛奶250
糖60
油30广式皮一份：
中粉267
糖浆183
枧水7
花生油50
20g25个金沙奶黄馅：
咸蛋黄10个
牛奶110
淡奶油100
鸡蛋4
低筋粉105
玉米淀粉50
糖120
奶粉40
黄油60
30g25个椰蓉蔓越莓/芒果馅
椰蓉200
玉米淀粉35
花生油35
糖40
牛奶200
奶粉10
水80
果干100
28g25个巧克力馅
巧克力币175（145）
鸡蛋4（3大，180）
牛奶140（115）
糖140（115）
可可粉9（7.5）
面粉45（37）
澄粉45（37）
25g30个（25）巧克力皮
巧克力酱240
花生油90
中粉290
可可粉7
25g25个蛋黄芝麻馅
蛋黄13个
黑芝麻140
花生油20
白豆沙500
30g25个