榴莲、豆沙馅月饼的做法和图解,榴莲、豆沙馅月饼怎么做更好吃

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榴莲、豆沙馅月饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

普通面粉 350g
黄油 100g
60g
鸡蛋 1个
奶粉 20g
豆沙 200g
榴莲 160g

榴莲、豆沙馅月饼的做法  

  1. 黄油软化后加糖搅匀

    榴莲、豆沙馅月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加奶粉搅匀

    榴莲、豆沙馅月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡蛋分三次加入

    榴莲、豆沙馅月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面粉过筛加入,揉成光滑面团

    榴莲、豆沙馅月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 皮30g,馅20g,饼皮擀成厚圆片,将馅料裹住,慢慢用虎口向上推,捏紧开口,搓圆面团

    榴莲、豆沙馅月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将面团放入月饼模具,直接压出花纹

    榴莲、豆沙馅月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 先200度烤5分钟定型后刷蛋黄液,继续180度15分钟,中间刷蛋黄液两次防止焦黄

    榴莲、豆沙馅月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出炉包装

    榴莲、豆沙馅月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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