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用料
苋菜煎饼的做法
苋菜连叶一起切碎，混入面粉中
打入鸡蛋，并加入适量番茄酱、糖、盐搅匀。中间慢慢加水，调至没有多余干面粉，粘稠不稀即可
锅中放油，油热后直接下入混合物铺匀。待一面定型以后翻面，煎至两面焦黄即可
