板栗馅饼怎么做才好吃,最正宗的板栗馅饼制作方法

用料  

板栗馅饼的做法  

1. 1.板栗要先煮熟剥去外皮，备用
   2.然后将板栗跟牛奶放搅拌机里打碎
   3.把玉米油，麦芽糖，白砂糖一起放入不粘锅，开中小火开始翻炒，翻炒到有种抱团的状态，也不粘锅，这样馅料就可以了
   4.可以盛到盘子里放着晾一下，然后分成30g左右搓圆，放冰箱冷藏半小时左右

2. 5.开始做油皮，把所有材料放一起揉至光滑，用保鲜膜包好，松弛半个小时接着做油酥，把油酥材料放一起揉好，用保鲜膜包好，松弛半小时（如果揉起来有点稀可以酌情加点面粉
   6.油皮分成20g一个，油酥8g一个，然后把油酥包进油皮里，揉圆.
   把包好的饼皮从下往上卷起来，开口朝上再从下往上卷起来，都好了，然后盖上保鲜膜再松弛半小时
   7.电饼铛放入适量的玉米油，松弛好的饼皮擀成包子皮样子，把馅料包进去，收好口，面朝下放入电饼铛
   8.开中小火慢慢煎至两面金黄色，大概30分钟左右